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Wedding Anniversary

近くのホテルの和食でお祝いです。
平日の夜なのにかなり賑わっていましたよ。

鹿児島の食材コース

前菜 
スティック白菜に黒豚ハム・自家製チーズ・さつま揚げ

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お造り
カルパッチョ仕立て  
ドレッシングには焼酎がはいっているとかで、アルコールに弱い私は、お醤油に変えてもらいました。
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ポタージュはサツマイモ ソラマメが入っていました。

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黒豚の角煮

六白黒豚のしゃぶしゃぶ

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スープは豚骨と、和風だしの2種類!
このお鍋いいね~
たれも、ゴマだれとそばつゆの2種類です。

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野菜 にら・アスパラ・レタス・人参・大根・ズッキーニ・ウルイ(右端の緑のはっぱ・初めて食べました)

〆は中華めん!

デザートは、かるかん

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居ながらにして、鹿児島の味を堪能しました。

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