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ゴールデンウィーク・すき焼き

ゴールデンウィークは山荘で過ごす予定。温泉と、おいしいもので「お疲れ」を癒したい。

初日の夜は、定番メニューになりつつある、スキレットですき焼き・・・

気になっていた、中軽井沢のお肉屋さんを覗いてみました。注文して、ブロック肉をスライスや、カットしてもらいます。ちょっといいのを奮発しました。

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割り下も、「すき焼きのたれ」を買ってみました。

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