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高原野菜

新鮮な高原野菜を直売所で買ったり、頂いたりで、おいしく頂いています。

Yasai

嬬恋キャベツ、トウモロコシ、ナス、ズッキーニ・・・

先日、ズッキーニの花を初めて見ました。気がつきませんでしたが、国道沿いにも畑がありました。

Zukini

ほかにも、胡瓜、トマト、それにモロッコいんげんなどなど・・・

「モロッコいんげん」は「軽井沢いんげん」とも言うらしく、1000m程度の高地でないと育たないと直売所の方に聞きました。

今日、直売所で買った白菜 巨大!150円です。早速ツルヤの「栃尾あぶらげ」と煮たらおいしかった。

Yasaihakusai 

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